产量增加致蔬菜价格下跌影响
“通过投放储备、增加牲畜存栏和实施配额关税稳定物价”
受蔬菜等价格下跌影响，4月农畜产品消费者物价环比下降1.8%。
据农林畜产食品部和统计厅2日消息，上月农畜产品消费者物价同比上涨0.2%，但环比下降1.8%。农林畜产食品部预计，5月以后在供给条件改善的带动下，物价将保持稳定态势，消费者的“菜篮子物价”负担有望减轻。
就农产品而言，受冬季寒潮和日照不足等影响而一度走强的蔬菜价格整体回落，呈下行稳定趋势。预计今后随着气温上升和春季上市量全面增加，这一稳定态势将会延续。畜产品方面，以韩牛和鸡蛋为中心，价格预计将保持稳定。猪肉因季节性需求增加呈现涨势，但仍低于上年水平；鸡肉因供应不足价格偏高，不过预计从5月底起，随着种鸡生产性能恢复等因素带动供应增加，价格将逐步趋稳。
大白菜方面，由于冬季大白菜产量增加（较上月、较常年分别增长12.8%、4.4%），低价态势持续。5—6月上市的春大白菜种植面积也有所扩大（较上月、较常年分别增长0.3%、13.7%），预计供需稳定将延续，但储存白菜品质下降及气象恶化是潜在变量。农林畜产食品部计划在5月出现供需不稳时投放8,200吨储备物资，并在6月追加收储8,000吨春大白菜，为夏季做好准备。
萝卜方面，受寒潮灾害影响，冬季萝卜产量比去年减少22%，价格处于高位。政府一方面将5,800吨储备物资集中投放到批发市场，另一方面为降低消费者价格，正向农协Hanaro Mart直接供应部分储备萝卜。为减轻腌萝卜、包肉用萝卜等加工企业的原料采购压力，政府计划自本月1日至6月底，对全部进口萝卜适用配额关税（关税率由30%降至0%）。
洋葱方面，早熟洋葱已开始大批量上市，批发价格呈下跌趋势。政府将通过对大型超市原料洋葱采购单价的支持，缓解至5月初批发价格向零售价格传导期间的消费者负担，并通过韩国农水产食品流通公社（aT），向食材企业等洋葱大宗消费单位直接供应进口洋葱。
土豆方面，自4月中旬以来，设施春土豆开始集中收获，批发价格较前一旬下降16.1%。消费者价格也预计将有一定时滞后随之下跌。从5月中旬起，占总土豆产量约67%的露地春土豆将开始上市，价格预计将进一步趋稳。在露地春土豆上市前，政府一方面向批发市场供应1,200吨政府储备土豆，另一方面推进露地春土豆收购储备（6,500吨）、高冷地土豆蔬菜价格稳定制度运行（8,420吨）、对饼干企业加工用土豆12,810吨实施配额关税等措施。
设施蔬菜方面，自4月中旬起因天气恶化导致上市量减少，价格出现上涨。政府计划通过地区农协等持续掌握作况及上市动向，同时为预防夏季暴雨和强风造成的灾害，将会同地方政府、农村振兴厅、农协等，在6月前推进夏季灾害预防事前检查。
牛肉方面，受供应增加影响，批发价格正在下跌，消费者价格也持续走低。4月韩牛供应量较2022年增加2.7%，批发价格（去势牛）下降16.2%，消费者价格（1级里脊）下降16.9%。政府预计价格弱势将持续，计划继续推进韩牛供需稳定对策。
1—4月生猪屠宰头数预计为632万头，同比增加0.3%。截至4月下旬，批发价格较上年同期低10%，处于稳定水平。国产五花肉等消费者价格自春节以后也一直低于上年同期水平。
受雏鸡供应减少等影响，4月鸡肉批发价格为每公斤4,079韩元，同比高出14.8%。预计从5月底起，随着气温上升带动种鸡生产性能恢复，雏鸡供应将逐步增加。政府于4月27日召开了第1次鸡肉供需调节协商会议，曾要求鸡肉系列企业等扩大用于参鸡汤的雏鸡投放量、延长肉鸡用种鸡的使用期限等，以谋求扩大供应。今后政府将继续为追加投放所需资金等提供支持，并通过配额关税运用，灵活调节供应量。
鸡蛋方面，日均产量比常年高出8.7%。4月中旬以30枚特大号鸡蛋为基准，产地价格为4,623韩元，消费者价格为6,521韩元，较上年同期分别低8.3%、2.3%。为强化国内供应基础，政府正持续推进对今冬高致病性禽流感发生而被扑杀农户的再投放资金支持、配额关税运用等对策。
为减轻消费者物价负担，政府每周选定价格较高的品目，对每人1万韩元额度内的购买金额给予20%（传统市场为30%）折扣支持。4日至10日的折扣对象品目为洋葱，消费者可在大型及中小型超市、地区农协（Hanaro Mart）、地方农产品（本地食品）直销门店、传统市场、线上商城等多种流通渠道享受折扣。
农林畜产食品部粮食政策室长Kim Jeonghee表示：“洋葱、萝卜、土豆等部分品目存在因库存减少、天气恶化等带来的供需不稳因素，我们将持续检查各品目的供需情况，一旦出现供需不稳，将通过投放储备物资、扩大家畜投放、运用配额关税等措施增加供应，全力稳定农畜产品价格。”
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