咖啡馆一次性杯押金试点满100天：“应扩大公共回收设施”

by Moon Hyewon

Published 13 Mar.2023 17:00(KST)

自去年12月起先在世宗、济州实施
全国加盟店主协商会等称“遭遇营业额下滑”
“应以引导自愿参与代替处以罚款”

13日，在首尔龙山区战争纪念馆前，全国咖啡加盟店主协议会所属个体经营者正在就世宗和济州一次性杯押金制度实施100天实际情况举行记者会。照片由记者姜珍炯提供

政府自去年12月起在济州岛和忠清南道世宗市的咖啡馆和烘焙店等场所试点实施一次性杯押金制度，结果显示，参与门店中有八成在试点期间经历了销售额下降。

全国加盟店主协商会、全国咖啡加盟店主协商会等四个团体13日下午在首尔龙山区总统办公楼前召开题为“世宗·济州一次性杯押金试点项目实施100天实态调查记者会”的发布会，公布了上述结果。

这些团体指出：“制度实施后，店主们正遭遇销售下滑等问题，而政府甚至以要对未实施门店处以罚款进行威胁”，“政府在没有投入精力解决问题、也没有提出对策的情况下，仅以被列为试点对象为由，一味收紧对店主的管控”。

他们强调，要解决这些问题，必须通过使用标准杯和扩充公共回收设施，引导店主自发参与。

他们表示：“政府应当重新审视并改进目前大量使用标签纸的系统，这一系统存在诸多问题。此外，为了兼顾公平性并切实保护环境，必须在全国所有使用一次性杯的门店同时实施该制度”，“允许跨店退杯的交叉回收，相当于强迫部分门店作出特殊牺牲，因此在没有补偿和配套措施的前提下，不应实行”。

这些团体开展的实态调查结果显示，关于押金制度的实施，99%的店主表示与顾客之间出现了摩擦。本次实态调查对象为自去年12月2日起在世宗市和济州岛实施的一次性杯押金制度试点项目中的526家目标门店（世宗市176家、济州岛350家）中的187家（世宗市92家、济州岛95家）。

具体来看，在押金制度说明（安装应用程序）过程中与顾客发生摩擦的比例最高，达82.1%。其次为“顾客转而选择未实施该制度的门店”（79.1%）、“因顾客表达不满导致员工工作负担加重并出现排斥相关工作的情况”（79.1%）、“退杯时因标签纸损坏等原因无法退杯而引发与顾客争执”（55.2%）。

在关于政府是否进行了充分制度说明和宣传的问卷中，回答“非常不满意”的比例高达87.7%；回答“不满意”的为7.5%，回答“一般”的为4.3%，回答“满意”的仅为0.5%。

关于押金制度中使用标签纸所带来的问题，受访者指出：由于批量采购带来的门店支出负担（89.6%）、粘贴标签工作量过重（80.6%）、必须将购入的全部标签售出才能回收成本的局限（73.1%）、以及因标签丢失或损坏导致无法退杯或退款却没有相关操作手册等系统不完善问题（65.7%）。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。