Maeil乳业推出“易消化牛奶蛋白”

by Lee Seohee

Published 24 Feb.2023 14:02(KST)

Maeil乳业于24日表示，已推出一款全家都能一起享用的“易消化牛奶蛋白”新品。

“易消化牛奶蛋白”采用仅用滤膜过滤乳糖的“膜过滤工法”（超滤工艺，Ultra-Filtration），以1.5倍原奶进行浓缩制成。其特点是强化了蛋白质并去除了乳糖。在没有蛋白质加工食品特有的厚重口感的前提下，仍可享受牛奶的香醇味道。

易消化的牛奶蛋白质 [图片由Maeil乳业提供]

一盒930毫升产品中含有相当于7个鸡蛋的41克蛋白质。与普通牛奶相比，蛋白质含量提高1.5倍，钙含量提高1.3倍，脂肪含量则降至2%。

这款新品“易消化牛奶蛋白”可在全国大型超市和超级市场等线上线下主要渠道购买。

Maeil乳业相关负责人表示：“‘易消化牛奶蛋白’仅过滤掉乳糖，并对牛奶蛋白进行浓缩，让消费者在享受牛奶香醇口感的同时摄取充足蛋白质。随着各年龄层对蛋白质食品需求不断上升，该产品将为消费者提供一种便捷且多样化的摄取方式。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。