去年销售额同比增长64%
bhc炸鸡和Outback推动业绩增长
[亚洲经济 文惠媛 记者] bhc集团跻身“销售额1万亿韩元俱乐部”。
bhc集团10日表示，去年集团销售额以合并基准计算同比增长64%，达到约1兆1010亿韩元，历史上首次突破1万亿韩元。
自2013年开始独立经营以来，从当时800亿韩元规模的销售额，在短短9年间增长了约13倍。
去年带动bhc集团增长的是bhc炸鸡和Outback Steakhouse（下称Outback）。bhc炸鸡创下韩国炸鸡业界历史上首个销售额突破5000亿韩元的纪录。bhc集团解释称，疫情后急速扩大的外卖市场在进入地方性流行阶段的去年仍保持增长势头，加之随着社交距离限制放宽，各类聚会增多，前往咖啡馆型门店“啤酒区”的顾客增加，从而推动销售额上升。
2021年被bhc集团收购的Outback去年首次实现销售额突破4000亿韩元。Outback去年销售额增速同比约为10%，为bhc集团的增长注入了强劲动力。
Outback顺应以购物中心文化为代表的顾客生活方式变化，通过以大型综合购物中心为核心的入驻战略，加强顾客的便利性与可达性。以此为基础，仅去年新开门店就达15家，除首尔和首都圈外，还在釜山、光州、大邱、丽水、天安等全国范围内扩大新店及迁址开店规模，并转化为销售额增长。
仓库43和自主推出品牌“猪蹄商会”均实现了两位数增长，“Gram Gram”和“大心奶奶血肠汤饭”也持续成长。
去年11月正式引进的旧金山代表性手工汉堡品牌“Super Duper”同样实现了平稳落地。
bhc集团提出目标与愿景称，今后也将持续推进共生共赢战略，力争到2030年成长为销售额3万亿韩元规模的全球餐饮企业。为此，bhc集团将集中核心能力，积极推进扎实经营与海外拓展战略。
bhc炸鸡去年11月在马来西亚吉隆坡开设了首家海外总特许经营门店，新加坡1号店也计划通过总特许经营合同在今年上半年开业。bhc集团以香港、马来西亚、新加坡为起点，着手扩大东南亚市场，并将以计划于今年上半年开出的北美地区1号店为起点，正式进军美国市场。
bhc集团相关负责人表示：“今年内外局势依旧不稳定，预计经营环境将十分严峻，但我们将提前识别可能到来的威胁因素，以符合消费者需求的成果将危机转化为机遇，尽最大努力应对”，并称“在此基础上，将超越国内最大综合餐饮企业，成长为全球餐饮企业”。
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