“上班路和午餐咖啡都要戒了”……高汇率下咖啡豆进口额首次突破2万亿韩元

咖啡涨价的原因，并不只是因为消费增加

今年国内咖啡生豆进口金额史上首次突破2万亿韩元。

虽然与咖啡消费持续增长有关

但在国际生豆价格上涨和汇率负担同时作用下

有分析称，国内咖啡市场的成本结构本身已上升到新的台阶。

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① 只有进口金额激增…进口量几乎原地踏步

据关税厅统计，今年截至11月咖啡生豆进口金额约为15.8亿美元，

同比增长逾38%。

相反，同期进口量约为18.7万吨，

与去年相比差别不大。

也就是说，并不是进口了更多咖啡，

而是以更高的价格进口了相同数量的生豆。

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② 气候变化推高了生豆价格

SORA 生成的图像。

生豆价格上涨的起点在于气候风险。

阿拉比卡咖啡最大产地巴西

干旱、异常高温和暴雨反复出现，导致产量存在较大不确定性，

中南美主要生产国也面临病虫害和生产成本上升的问题。

罗布斯塔咖啡最大生产国越南同样在气候变化之外，

又叠加了人工成本和物流成本负担，

供应能力相比以往大幅受限。

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③ 再加上汇率形成“双重成本压力”

咖啡生豆大多以美元计价交易。

今年以来，韩元兑美元汇率一直维持在较高水平，

即便进口相同数量，按韩元计算的成本也大幅增加。

在国际生豆价格上涨与汇率负担同时作用下，

有评价认为，整个咖啡产业正承受“双重成本压力”的累积。

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④ 成本上涨难以停止的结构

上班的同时点单的冰美式正等待它的主人。尹东柱记者提供

有观点认为，生豆价格和汇率负担已超出企业

能够暂时消化、内部消化的水平。

由于咖啡需求相对稳定，

且国际生豆交易以美元为中心的结构所限，

一旦外部成本上涨不断累积，最终只能反映到价格上。

业内认为，只要生豆价格和汇率同时维持在高位，

咖啡价格上涨压力就难以轻易缓解。

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