橙汁，对心脏健康有积极作用
根据巴西圣保罗大学食品研究中心（FoRC）研究团队在国际学术期刊《分子营养与食品研究》上发表的论文，
橙汁可以降低血压和炎症，并改变与代谢相关的基因表达，
从而有助于改善心脏健康。
连续饮用60天……证实血压与炎症改善
研究以20名21～46岁的成年人为对象进行。
他们在60天内每天饮用2杯100%橙汁，
实验开始前的3天限制摄入柑橘类、水果、咖啡、巧克力、葡萄酒、茶等。
连续饮用后，研究人员在参与者身上确认到血压得到调节、炎症得到缓解的效果，
并表示在免疫细胞中共观察到1705个基因发生变化。
“基因表达变化与心脏功能改善相连”
研究团队解释称，在与心血管功能相关的血压、炎症、脂肪代谢等方面的基因表达中，出现了显著变化。
他们还提出结论认为，橙汁可能对心脏健康产生积极影响。
美国心脏病死亡现状
美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，心脏病是美国男女的首要死亡原因。
2023年一年内共有91万9032人死于心血管疾病，
媒体报道称，在美国平均每34秒就有1人死于心血管疾病。
管理生活习惯的重要性
在另一个刊登于《美国医学会杂志》（JAMA）的独立研究中，
研究人员对4000余名18～30岁的成年人进行了长达20年的追踪调查，
分析结果显示，从年轻时期就开始管理心脏健康的人，其心血管疾病风险大幅降低。
在美国心脏协会（AHA）提出的8项危险因素评分中，始终保持高分的一组风险最低，
维持中等水平的一组风险是其2倍，而从中等分降至低分的一组风险则增加了10倍。
研究团队：“小的生活改变也有意义”
研究共同作者Lloyd-Jones教授表示，
只有从年轻时起就关注心脏健康，才能延长健康寿命，
改善生活习惯是降低未来风险的关键因素。
果汁“血糖风险”警示
不过，也有研究持相反观点，认为果汁可能提高糖尿病风险。
杨百翰大学（BYU）、弗赖堡大学和帕德博恩大学的联合研究显示，
每额外饮用240毫升果汁，2型糖尿病风险就会增加5%。
研究指出，果汁中的可溶性糖由葡萄糖、果糖等单糖以及蔗糖等二糖构成，
其分子结构简单，吸收速度快，具有使血糖迅速升高的特点。
-
Edit Maeng Jiae mjiae@asiae.co.kr
-
Reporter Yun Seulgi seul97@asiae.co.kr
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
![“请多多关照” 近来频频鞠躬九十度走近的他们，一年收入多少 [数据精选]](https://cwcontent.asiae.co.kr/asiaresize/323/2026052010120870131_1779239528.png)
