上个月27日，首尔一家大型超市内陈列着比目鱼生片等海鲜。联合通讯社提供

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今夏海水水温较往年陡然上升，令水产养殖业进入紧急状态。高水温预警发布时间和实际受灾时间都较去年提前，被称为“国民生鱼片食材”的牙鲆和黑石斑鱼供应受阻的担忧正在变成现实。

据海洋水产部25日消息，今年高水温危机预警“注意”阶段在上月3日发布，比去年提前一周。高一级的“警戒”阶段则在本月9日发布，比去年提前约半个月。专家分析称，梅雨期的强降雨曾一度拉低水温，但在梅雨结束后水温再次迅速转为上升趋势，这是主要原因。

上个月30日，在全罗南道丽水伽幕湾的一处网箱养殖场，作业人员正在准备投放鱼苗。联合新闻提供

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更大的问题在于酷暑天气仍在持续，海水水温很可能继续上升。国立水产科学院方面表示：“自上周起再度出现全国性高温，水温持续呈上升趋势”，“预计水温将继续走高，将扩大高水温注意报发布范围并上调预警等级”。

气候变化导致的异常气温现象正引发养殖鱼类大量死亡。根据国立水产科学院的数据，死亡损失主要集中在黑石斑鱼和牙鲆等养殖鱼种。今年养殖鱼类死亡损失较去年更早开始。根据行政安全部的安全管理每日情况通报，今年首次养殖鱼类死亡发生在上月27日，比去年提前4天。

上个月13日，首尔松坡区可乐洞农水产品批发市场的景象。联合新闻提供

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高水温的影响迅速反映在产量和价格上。从韩国海洋水产开发院水产业观测中心的监测数据来看，上月黑石斑鱼出货量为1017吨，比去年同月减少17.5%，较前一个月也下降21.0%。

供应减少也推动了价格上涨。上月黑石斑鱼产地价格为每公斤7000韩元，虽然因地区和规格不同存在差异，但整体水平比去年同月高出9.2%至55.6%。牙鲆方面，上月出货量受酷暑和强降雨影响为3057吨，比去年同月减少2.3%。海洋水产开发院预计，本月牙鲆出货量将比去年同月减少6%。

上个月30日上午，在全罗南道丽水伽幕湾的一处网箱养殖场，作业人员正在投放鱼苗。 联合新闻提供

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为尽量减少死亡损失，养殖渔民正通过投放鱼苗（幼鱼）等方式展开紧急应对。庆南高城、统营、巨济、南海一带的养殖渔场已向海中投放黑石斑鱼、六带鲹、鲻鱼等共158万尾鱼苗，忠南泰安一带也向海域投放了约150万尾。政府通过引导并支持提前投放鱼苗，向养殖户提供最高5000万韩元补助，同时扩大液化氧供应装置的普及。

海洋水产部在去年发布的“渔业·水产养殖领域应对气候变化综合规划”基础上，正另行制定按鱼种和海域划分的定制化对策。有关负责人表示：“不仅在推进养殖场迁移、养殖许可转换，还在研究通过引入智慧养殖技术来扩大陆上养殖的方案”，“新对策以年末发布为目标正在制定中”。