美国一位消化内科专科医生公开了日常生活中可能威胁健康的8种有毒物质，并建议尽快在生活中剔除。这些都是日常随处可见的产品，但从长期来看，可能对健康造成致命影响，他发出了这样的警告。

本月2日（当地时间），在美国加利福尼亚行医、毕业于哈佛大学医学院的消化内科专科医生Saurabh Sethi通过自己的社交媒体发布了上述内容。

Sethi医生首先点名的是特氟龙涂层（将氟树脂像油漆一样适量喷涂在表面后，再在一定温度下加热等工序完成的涂层工艺）已经剥落的煎锅。通常被称为“涂层锅”的这类煎锅，即使不放油也能烹饪，在家庭中广泛使用，但如果表面被刮花或剥落后暴露在高温下，不仅可能释放微塑料，还可能释放有害气体。他表示：“一旦特氟龙受损，就可能释放出有毒物质”，“如果能看到刮痕，就不应该再使用那口锅。”作为替代，他推荐使用陶瓷、铸铁、不锈钢材质的锅具。

暴露在高温下的瓶装水瓶可能会释放出双酚A等激素干扰物质，而标有“无BPA”的产品也并非完全安全。盖蒂图片社供图

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其次是人工甜味剂。尤其是阿斯巴甜和三氯蔗糖，这些物质的甜度是糖的数百倍，但几乎不含热量，因此常用于减肥食品或“零卡”饮料中，却可能对健康有害。Sethi医生解释称，这些甜味剂“会破坏肠道内的有益菌群，并对血糖调节和食欲信号产生负面影响”。他还补充说，这些物质与葡萄糖不耐受以及肠道微生物失衡也有关联。他建议，作为替代，应尽量选择源自天然的甜味，例如纯罗汉果甜味剂、纯甜菊糖以及真正的水果等。

塑料瓶装矿泉水同样被列为风险因素。尤其是在高温下暴露过的矿泉水瓶，可能释放出类似双酚A（BPA）这样的激素干扰物质；即便标有“无BPA”的产品，也并非完全安全，这是他的说明。由于被人体吸收的BPA会产生类似女性激素雌激素的作用，并可能扰乱内分泌系统，Sethi医生建议，使用不锈钢或玻璃水瓶会更安全。

用于调节情绪的香薰蜡烛和室内空气清新剂中，含有邻苯二甲酸酯和挥发性有机化合物等化学物质。Getty Images供图

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用于调节心情的香薰蜡烛和室内空气清新剂也被纳入名单。这些产品中含有邻苯二甲酸酯和挥发性有机化合物（VOCs）等化学物质，会对激素系统造成不良影响，并可能诱发炎症反应。Sethi医生表示，相比之下，使用蜂蜡香薰蜡烛或精油扩香器更为合适，而在使用香味产品时，需要定期通风。

建议尽量避免摄入含有硝酸盐或亚硝酸盐的加工肉类、火腿等超加工食品。Pixabay供图

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此外，Sethi医生还建议，尽量避免▲含有硝酸盐或亚硝酸盐的加工肉类 ▲含有三氯生成分的抗菌香皂 ▲添加人工香精的洗衣液和烘干纸 ▲火腿等超加工食品。他强调：“减少在体内累积的有毒物质，是保护肠道、大脑和激素健康的最简单方法之一。”