K Plus节正式邀请济州海女出席……举办讲座并介绍传统美食
上月16日(当地时间),第三届 K Plus节在法国巴黎市立大学举行。该活动以向欧洲介绍韩国多元文化为目的进行策划,内容涵盖美食、美妆、传统游戏、音乐等,济州海女也正式受邀出席。主办方以“世界上最坚强的母亲——海女”为主题,举办了讲座,回顾海女的起源与历史,聚焦她们的生活,并向欧洲介绍利用从海里采集的海产品制作的菜单和料理食品。
在为期两天、约1.5万人到访的活动中,海女及其文化人气爆棚。可容纳100余人的讲座会场座无虚席,介绍海女和济州代表性美食的展位前也排起长队,包括海螺拌饭、油炸年糕、抹茶等。身着传统服饰、作为代表团前往当地的海女们也成为热门“明星”,不少观众争相与她们合影、索要签名。
在主要门店的食品馆中,以“海女的新世界”这一自有品牌在销售海女采集的原材料及其加工料理食品的新世界百货,也受邀参加此次活动,运营快闪餐厅并举办会议。作为总策划同行出席的新世界百货生鲜食品组水产品采购负责人(科长)Kang Youngnam 表示:“从美国畅销书作家 Lisa See 所著《The Island of Sea Women》,到近期奈飞原创剧集《Bom Ssak Sokassuda》等,以海女为题材的内容在全球范围内大受欢迎,因此在欧洲,大家对海女及其生活也相当了解。为期两天的活动期间,来访者表现出的关注度远超预期。”
据相关业界24日消息,通过书籍和电视剧等各类内容传播的“K海女”受到全球瞩目,利用她们采集的海产品开发的商品也在寻求出口机会。具有代表性的企业“万济渔业组合法人”自2000年起一直从事济州天然海产品的流通与直销,目前正向美国、日本、新加坡等地出口自有产品,扩展外部市场。该公司以去骨烤鱼片为主打产品,自主开发了海胆酱、明虾清酱、羊栖菜酱、海螺酱等各类酱料和酱制品,销往海外;同时还生产以海女采集的海产品为原料的常温即食食品,如鲍鱼海螺汤等即食调理产品。
万济渔业组合法人目前主要向美国洛杉矶和芝加哥的韩人超市等供应产品,截至今年5月,出口额已达60万美元(约8亿韩元),较去年全年业绩30万美元已翻了一番。该法人在2022年济州出口人之日纪念仪式上荣获“100万美金塔”奖后,正积极拓展出口版图。
企业方面正就拓展马来西亚等新客户进行实务磋商,并通过当地合作伙伴,考虑与代表中国的线上意见领袖“网红”联动开展产品宣传。企业期待借此提升在新加坡、台湾、香港等大中华区的知名度。以 K Plus节的火爆为契机,该公司还接到美国斯坦福大学提出的以海女为主题的讲座和产品宣传邀请,正协调是否在下半年参会。
相关商品出口虽增……海女人口骤减 生态系统保全刻不容缓
外界关注的是,如此扩大相关商品出口,是否能在一定程度上有助于保护正急剧减少的海女人口和生态系统。根据济州特别自治道数据,2014年济州岛内海女人数为4415人,十年后的去年已减少至2623人。按年龄段来看,70岁以上80岁未满的有1165人,占44.4%;80岁以上也有429人,老龄化严重;40岁以下仅有41人。由于与辛苦的体力劳动相比收入偏低,年轻一代很少加入。全年作业天数仅100天左右,加之销售渠道过度依赖岛内市场,被视为主要局限。
Kim 代表表示:“海女被塑造为为了养家糊口而拼命下海的‘坚强母亲(济州方言为 eomeong)’,但她们结束艰苦的潜水作业后,往往连吃饭都困难,可见这是在身心两方面都极为艰难的职业。扩大销售渠道、开发多样化产品,让她们的付出获得更多回报,这一点至关重要。”