一项大规模国际研究显示，全球肥胖率虽然整体在上升，但在发达国家增速有所放缓，而在低收入和中等收入国家却反而加速上升。研究团队指出，与其将肥胖仅仅视为一种“全球流行病”，不如根据国家、年龄和性别的差异，采取分层分类的方式加以应对。

由全球约2000名科学家参与的国际研究网络——非传染性疾病危险因素协作组（NCD Risk Factor Collaboration，简称NCD-RisC），对1980年至2024年间在全球200个国家和地区收集的2.32亿人的身高和体重数据进行了分析，并于14日在国际学术期刊《自然》（Nature）上发表了研究结果。

一项大规模国际研究显示，全球肥胖率虽然在发达国家增速放缓，但在中低收入国家却反而加速上升。为帮助理解报道而配发的资料图片。Pixabay供图

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研究结果显示，过去45年间几乎所有国家的肥胖率都在上升，但上升速度和表现形态在各国之间存在明显差异。

西欧、北美、澳大拉西亚等高收入国家在20世纪80~90年代经历了肥胖率的快速上升，最近则进入增速放缓或趋于停滞的阶段。部分西欧国家的成年肥胖率已在11%至23%之间趋于稳定，儿童和青少年肥胖率也呈现出在4%至15%区间徘徊的停滞趋势。

相反，在中欧和部分拉丁美洲国家，成年肥胖率已升至30%至40%。研究团队分析认为，经济增长与城市化、超加工食品的扩散、身体活动的减少等因素叠加作用，使得低收入和中等收入国家的肥胖率上升速度正在加快。

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研究团队解释称，就韩国而言，整体肥胖率虽然持续上升，但增幅呈现出相对趋缓的趋势。不过，不同性别之间的上升走势存在差异。

Seo Youngkyo 韩国生物技术研究院衰老融合研究团首席研究员在韩国科学技术媒体中心（SMCK）表示：“本次研究表明，在全球范围内存在一种强大的诱导肥胖的环境力量（obesogenic force）。”他解释说：“高收入国家的肥胖率增势正在放缓，而低收入和中等收入国家则呈现出肥胖流行正式展开的态势。”

他接着表示：“今后全球肥胖问题的重点很可能转移到低收入和中等收入国家。经济增长、城市化与超加工食品扩散相结合后，即便是当前肥胖率较低的国家，其肥胖率上升速度也可能会急剧加快。”

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Marie Spreckley 英国剑桥大学研究项目经理评价称：“本次研究的关键并不是说明肥胖不再是重要的公共卫生问题，而是展示了各国肥胖发展的轨迹彼此不同这一点。”

她补充说：“部分高收入国家虽然出现了肥胖率增势放缓或稳定的迹象，但其本身仍然处于较高的患病水平，这依旧是沉重的社会负担。理解为何有些国家呈现出相对更为有利的走势，将成为今后制定肥胖政策和预防战略的核心课题。”