국산 수미감자는 감자칩으로 만들어지기에 기술적 어려움이 있어 그동안 시판되지 못했으나 농심이 진공저온방법을 사용해 국내최초로 상품화했다.일반 생감자스낵은 감자칩 전용으로 개발된 '두백'이나 '대서' 품종을 사용하는 반면 수미칩은 국산 수미감자가 원료다. 타 품종에 비해 당분이 11배나 많아 감자 고유의 단맛이 풍부한 것이 장점이다.
김현정 농심 마케팅팀 상무는 "수미칩은 맛과 영양이 뛰어난 국산감자와 농심의 기술력이 만난 명품 브랜드"라며 " 농심은 수미칩을 중심으로 생감자스낵 1위 탈환에 박차를 가할 것"이라고 말했다.
이현주 기자 ecolhj@
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