SFG, 파주 '교하정'을 ‘송도갈비 파주 교하’로 리브랜딩… 내달 1일 오픈

사진 제공 : SFG

외식문화 선도 기업 SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)은 파주 지역의 대표적 외식 명소 '교하정'을 '송도갈비 파주 교하'로 전면 리브랜딩해 오는 5월 1일 그랜드 오픈한다고 29일 밝혔다.

기존 교하정이 쌓아온 자연경관과 정갈한 한식의 이미지는 유지하면서, 포브스코리아 선정 3대 갈비 부문 '2026 소비자선정 최고의 브랜드 대상'에 오른 '송도갈비'의 철학과 미식 노하우를 접목해 브랜드 경쟁력을 강화했다는 설명이다.

새단장 후 문을 여는 '송도갈비 파주 교하'는 교하연폭포를 정면으로 마주한 2층 단독 건물로 조성돼 있다. 1층은 넓은 홀과 다양한 프라이빗 룸을 갖춘 식사 공간, 2층은 티타임을 즐길 수 있는 카페 라운지로 운영된다.

모던 한식 다이닝 콘셉트에 맞춘 프라이빗 룸과 연회장을 갖춰 상견례·돌잔치·비즈니스 미팅·회식 등 각종 모임을 소화할 수 있으며, 단체 행사 고객에게는 최대 9% 할인과 연회 전문 세팅 서비스를 제공한다.

메뉴는 최상급 본(本)갈비를 사용한 양념갈비·생갈비와 투뿔 넘버나인(No.9) 설화한우등심을 중심으로 주물럭·갈비탕·냉면·한정식 반상 등 송도갈비 시그니처 구이 및 식사 메뉴로 구성된다. 평일 오후 4시까지는 숯불갈비 주문 시 합리적인 추가 금액으로 냉면·솥밥·현미밥 중 하나를 선택할 수 있는 '점심 한상'도 운영한다.

그랜드 오픈을 기념해 방문 결제 고객에게는 1등 BMW 미니(MINI), 2등 럭셔리 유럽 크루즈 커플 여행권 등을 내건 'SFG 대박 경품 이벤트' 응모 기회가 제공되며, 스크래치 쿠폰으로 최대 50% 확률로 한돈 숯불양념구이·본갈비탕·냉면 등 유료 식사권을 증정하는 '럭키한 반반당첨' 행사도 진행된다.

5월 17~31일에는 SFG 공식 홈페이지에서 '3대 갈비가 3대 가족을 모십니다' 이벤트를 열어, 송도갈비를 방문하는 3대 가족 사연을 올린 고객 중 추첨을 통해 100만 원 상당의 기프트카드를 증정한다.

SFG 관계자는 "수려한 폭포 비경을 감상하며 3대 갈비의 진수를 맛볼 수 있는 파주 최고의 외식 명소로서 지역민들에게 대체 불가능한 미식의 감동을 선사하겠다"고 포부를 밝혔다.

기존 지역 명소의 자연 비경을 그대로 살리면서 검증된 프리미엄 브랜드를 입히는 전략은 파주 지역 주민과 관광객 모두를 사로잡는 강력한 미식 거점으로 자리 잡는 계기가 될 것으로 보인다.

이상현 기자 lshb01@asiae.co.kr