파리바게뜨 우베라떼
다음달 취급 매장 점진 확대
파리바게뜨가 '우베 생크림빵'과 '우베 라떼'를 출시한다고 28일 밝혔다.
파리바게뜨가 '우베 생크림빵'과 '우베 라떼'를 출시한다고 28일 밝혔다. 파리바게뜨 제공
신제품은 최근 국내외 식음료 시장에서 주목받고 있는 식재료 우베를 활용했다. 우베는 필리핀 등 동남아시아에서 즐겨 먹는 보라색 참마류로, 고구마와 유사한 고소한 풍미와 은은한 단맛을 지니고 있다.
'우베 생크림빵'은 빵 속에 보랏빛 우베 생크림과 커스터드 크림을 겹겹이 채운 제품이다. 냉장 베이커리로 출시된다.
직영에 먼저 출시되는 '우베 라떼'는 우베 특유의 풍미와 달콤한 향이 어우러진 음료로, 크리미한 질감에 부담 없는 단맛이 특징이다. 우베 라떼는 다음 달 중 점진적으로 취급 매장을 확대할 예정이다.
정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>