"꽃잎 하나하나 정성"…10만원짜리 특급호텔 밸런타인데이 케이크

고급화 경쟁 속 케이크 가격 상승
조선 팰리스 15만원 '플라워 박스'

올해 특급호텔의 케이크가 '밸런타인데이' 꼬리표를 달고 10만원을 훌쩍 넘겼다. 호텔 측에선 원재료비 상승과 고급화 경쟁으로 고가의 케이크를 선보였다는 입장이다.

14일 관련 업계에 따르면 신세계그룹의 럭셔리 호텔 조선 팰리스에서는 밸런타인데이를 맞아 스페셜 케이크 5종을 선보였다. 대부분 10만원이 넘는 고가 케이크로, 가장 비싼 '플라워 박스' 가격이 15만원에 달한다. 호텔 측은 이 케이크에 대해 "파티시에 손길로 꽃잎 하나하나에 정성을 다해 완성한 것"이라며 "플라워 박스에 새겨진 정교한 장식이 하나의 작품을 보는 듯한 비주얼을 자랑한다"고 했다.

조선 팰리스는 또 '서프라이즈 생토 노레' '루비 로즈' 케이크를 각각 12만원과 10만원에 내놓았다. 이 밖에도 '쿠르 오 베' 케이크를 9만8000원에, 가장 저렴한 '러블리 쁘띠 파운드 세트'를 3만8000원에 판매 중이다. 해당 케이크들은 대부분 10만원 넘나드는 가격임에도 이주 예약 물량이 마감된 상태인 것으로 알려졌다.

서울신라호텔도 밸런타인데이를 기념해 스페셜 케이크 2종을 선보였다. 딸기 케이크에 초콜릿 크림과 마스카포네 크림을 채워 하트모양으로 만든 '스위트 위스퍼스', 장미리치 크림으로 감싼 생크림 케이크 '멜리플루어스 러브'가 그것이다. 가격은 스위트 위스퍼가 13만원, 멜리플루어스 러브가 10만원이다. 서울신라호텔은 해당 케이크를 내달 14일 화이트데이까지 판매할 예정이다.

롯데호텔에서는 시그니엘 서울이 밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 10만원대 케이크를 내놓았다. '러브레터 케이크'로 호텔 측은 백도 복숭아 무스와 블러드 피치 젤리, 딸기 젤리가 더해져 상큼한 맛이 특징이라고 설명했다. 호텔 관계자는 "특별한 기념일에는 프리미엄 케이크를 즐기고자 하는 수요가 꾸준하다"며 "밸런타인데이에 기억에 남을 로맨틱한 순간을 즐길 수 있는 케이크로 준비했다"고 전했다.

호텔업계가 10만원대 케이크 등을 내놓은 것은 이번이 처음이 아니다. 업계에서는 그동안 여름엔 무더위, 연말에는 크리스마스 특수에 편승해 10만원이 넘는 고가 빙수와 케이크를 내놓은 바 있다. 여기에 밸런타인데이까지 더해지면서 10만원 디저트 전성시대가 열린 것이다.

호텔 측은 원재료 가격이 급등한 데다 고급화 경쟁이 더해지며 케이크 등 디저트 가격이 올랐다고 입 모아 말한다. 하지만 고물가 속 현 가격은 과하다는 얘기가 나온다. 허경옥 성신여대 소비자생활문화산업학과 교수는 "소비자들이 가격 상승에 소비로 동참을 하게 된다면 앞으로 30만원짜리 빙수가 안 나올 것이란 법이 없다"며 "과도한 물가 상승을 막기 위해서는 안 사주고, 안 먹는 개인의 억제도 필요하다"고 말했다.

조성필 기자 gatozz@asiae.co.kr