경남대, 제4회 식품외식산업 대학생 논문 경진대회 aT사장상 수상

경남대 외식프랜차이즈학과 aT사장상 수상 학생들이 기념촬영 하고 있다.(사진=경남대)

[아시아경제 영남취재본부 강우권 기자] 경남대 외식프랜차이즈학과는 최근 ‘제4회 식품외식산업정보를 활용한 대학생 식품·외식산업 논문경진대회’에서 우수상인 aT사장상을 수상했다.

올해로 4회를 맞은 이번 대회는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 국내 식품외식산업에 대한 청년층의 관심을 높이고, 우수 인재를 발굴하기 위해 전국 규모로 개최됐다.

대회에는 총 71편의 논문이 접수됐으며 4단계의 심사를 거쳐 최종 10편의 수상작이 선정됐다.

외식프랜차이즈학과 3학년 이승연, 조윤서, 현지혜 학생은 이명성 교수의 지도로 ‘외식업체 배달 서비스 품질 요인의 특성분류 연구: Kano model을 중심으로’ 라는 주제의 논문을 발표했다.

심사위원들로부터 체계적인 논리구조를 설정하고 전문적인 분석방법을 실시해 결과활용성이 매우 높은 연구라는 평가를 받아 전체 중 2위에 해당하는 aT사장상을 수상하게 됐다.

경남대 외식프랜차이즈학과 학생들은 “경남대 LINC+ 사업단에서 지원하는 준경력사원트랙 중 프랜차이즈시장조사 과정에 참여해 이번 논문 경진대회를 준비했다”고 말했다.

영남취재본부 강우권 기자 kwg1050@asiae.co.kr