「오늘의 레시피」콩가루 배춧국

콩가루 배춧국

▷재료(2인분)
배춧잎 4장, 대파 1/4대, 물 3컵, 마른 새우 2, 된장 2, 날콩가루 2, 다진 마늘 0.5, 소금 약간

▷만들기
▷요리 시간 25분

1. 배춧잎은 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 길쭉길쭉하게 자르고 대파는 송송 썬다.

2. 냄비에 물 3컵과 마른 새우를 넣고 된장을 풀어서 끓인다.

3. 배춧잎을 넣어 줄기가 부드러워질 때까지 끓인다.

4. 날콩가루를 넣고 대파와 다진 마늘을 넣은 다음 소금으로 간을 한다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공