호남대 튼튼먹거리 탐험대, 영광초 대상 영양교육

[아시아경제 노해섭 기자]호남대학교 식품영양학과(학과장 길진모)에서 운영하고 있는 ‘튼튼먹거리탐험대’ 는 13일부터 15일까지 전남 영광초등학교에서 영양·위생교육을 진행했다.

‘나트륨 줄이기’, ‘불량식품 안 먹기’, ‘올바른 손 씻기’ 등 이론교육을 비롯해 쌀로 만든 또띠아에 시금치, 바나나, 토마토, 새우 등 다섯 가지 식품군을 토핑한 건강한 피자를 만드는 조리실습교육도 병행했다.

노해섭 기자 nogary@