나물김밥
▷주재료(2인분)
밥 2공기, 소금ㆍ참기름 약간씩, 당근 1/4개, 식용유 약간, 달걀 2개, 김(김밥용) 2장, 고사리ㆍ도라지ㆍ시금치나물 적당량씩
▷고추장 양념 재료
고추장 1, 참기름 1, 깨소금 0.5▷만들기
요리 시간 30분
1. 밥에 소금, 참기름을 넣어 간을 하고 분량의 고추장 양념을 섞는다.
2. 당근은 채 썰어 식용유를 두르고 볶아 소금으로 간을 한다.
3. 달걀은 풀어서 소금을 넣어 간을 맞추고 두툼하게 부쳐 김밥용으로 썬다.
4. 김에 밥을 깔고 준비한 나물과 당근, 달걀을 넣고 고추장 양념을 조금씩 뿌려 돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 썬다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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