「오늘의 레시피」귀리 영양밥

귀리 영양밥

재료(2인분)
귀리 3술, 쌀 2컵, 밤 4개, 당근 약간, 은행 10개

양념장 재료
간장 3술, 설탕 0.5술, 송송 썬 실파 3술 , 고춧가루 1술만들기
▶ 요리 시간 35분

1. 귀리와 쌀은 씻어 20분 정도 불린다.

2. 당근은 도톰하게 썰고, 밥은 껍질을 벗겨 큰 것은 적당한 크기로 썰고, 은행은 속껍질을 벗긴다.

3. 냄비에 불린 귀리와 쌀, 밤, 당근을 함께 넣고 물 2컵을 넣어 밥을 짓는다.

4. 밥이 끓어오르면 불을 줄이고 은행을 넣어 뜸을 들인다.

5. 밥을 섞어 그릇에 담고 분량의 양념장 재료를 섞어 곁들인다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공