「오늘의 레시피」소시지볶음

소시지볶음

주재료(2인분)
비엔나 소시지 150g, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개, 피망 1/2개, 다진 마늘 1, 슬라이스치즈1장, 식용유 적당량

소스 재료
토마토 소스 1/4컵, 고추장 1, 토마토 케찹 2, 설탕 0.3, 후춧가루 약간, 만들기
▶ 요리 시간 25분

1. 비엔나 소시지는 한 쪽에만 칼집을 넣어 문어 모양을 만든다.

2. 양파, 새송이버섯, 피망은 소시지 크기로 자른다.

3. 팬에 식용유를 두르고 비엔나 소시지를 볶아 문어 모양이 되면 접시에 담아 둔다.

4. 팬에 다진 마늘을 넣어 볶다가 양파, 새송이버섯을 넣어 볶은 후 분량의 소스 재료와 비엔나 소시지, 피망을 넣어 볶은 다음 슬라이스치즈를 잘게 썰어 올린다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공