햄 찹스테이크
재료(2인분)
햄 150g, 현미밥 2공기, 피망·빨간 피망 1/2개씩, 양파 1/2개, 식용유 적당량, 칠리소스(또는 고추장) 4, 토마토케첩 2, 머스타드 1, 소금, 후춧가루 약간씩
밥 양념재료
버터 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩만들기
▶ 요리 시간 20분
1. 팬을 달구어 버터를 두르고 밥을 볶다가 소금과 후춧가루로 간한다.
2. 햄은 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기한다.
3. 피망, 빨간 피망, 양파는 네모지게 썰어 팬에 식용유를 두르고 햄과 함께 볶는다.
4. 칠리소스와 토마토케첩, 머스타드를 넣어 볶다가 소금과 후춧가루로 간하여 볶음밥에 곁들인다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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