새우 볶음밥
재료(2인분)
밥 2공기, 마른 새우 2, 마늘 1쪽, 대파 1/2대, 김 2장, 해물 한스푼 0.5, 참기름 적당량, 간장 적당량, 통깨 적당량
만들기
▶ 요리 시간 20분
과정 1
1. 마른 새우는 잡티를 골라내 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 볶는다.
과정 2
2. 마늘은 편으로 썰고, 대파는 송송 썰고, 김은 살짝 구워 봉지에 넣어 부순다.
과정 3
3. 팬에 참기름을 두르고 마늘을 넣고 약한 불에 볶는다.
과정 4
4. 마른 새우를 넣어 볶다가 밥과 김을 넣어 볶는다.
과정 5
5. 밥이 고슬고슬하게 잘 퍼지면 해물한스푼를 넣은 뒤 간장으로 간을 맞춘다.
과정 6
6. 밥에 간이 배면 대파, 통깨를 넣고 골고루 섞는다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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