[아시아경제 온라인이슈팀] 카레의 놀라운 효능이 밝혀져 화제다.
최근 온라인 커뮤니티 게시판에 '카레의 비밀'이라는 제목의 게시물이 올라왔다.공개된 게시물에 따르면 미국 과학논문소개사이트인 '유레칼러트'에서 카레의 비밀에 대해 소개해 눈길을 끌었다.
카레의 비밀은 강황에서부터 시작된다. 카레의 주원료인 강황의 커큐민과 여러 가지 향신료에 든 성분이 우리몸에 항암ㆍ항산화 작용을 할 뿐만 아니라 치매 예방에도 좋다.
실제로 카레를 주식으로 하는 인도인의 경우 노인성 치매(알츠하이머) 발생률이 미국인의 4분의 1에 불과하다. 또한 카레는 '캡사이신'과 후추, 생강, 마늘 등 유사한 효능을 지닌 각종 성분과의 비교에 있어서도 지방 분해를 촉진시켜 비만 예방에도 탁월한 성능을 지닌 것으로 평가된다. 이 밖에도 카레의 대표적인 효능으로 식욕 증진, 암 예방, 면역력 증가, 기억력 향상 등이 있다.
카레의 비밀을 알게 된 네티즌은 "카레의 비밀, 대단한데?" "카레의 비밀, 몸에 좋은 음식" "카레의 비밀, 짱이다" 등의 반응을 보였다.
온라인이슈팀
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