샴페인 '멈', 신사동 그라노서 스페셜 메뉴 선봬

[아시아경제 이광호 기자]세계 3대 샴페인 브랜드 멈(G.H.MUMM)이 신사동에 위치한 그라노(Grano)에서 미식가를 위한 스페셜 메뉴 2종을 선보인다고 8일 밝혔다.

스페셜 메뉴 2종은 보스코 에 마레(Bosco e Mare)와 카페산테 에 메디테라니오(Capesante e Mediterraneo)다.보스코 에 마레는 숲과 바다라는 뜻으로 숲에서 나는 식재료인 버섯과 바다에서 잡히는 자연산 홍광어를 이용한 신선한 샐러드다. 이 메뉴를 주문하면 멈 꼬르동루즈 한잔을 제공한다.

카페산테 에 메디테라니오는 겉만 바삭 하게 구운 가리비, 얇게 썬 아스파라거스와 어란을 사용해 블랙 트러플과 샤프란 드레싱으로 마무리한 지중해 본연의 맛을 느낄 수 있는 따뜻한 전채요리다. 멈 코르동루즈 하프 바틀이 제공된다.

멈 관계자는 "소비자들에게 샴페인과 함께 하는 특별한 미식의 즐거움을 선사하기 위해 이번 프로모션을 준비하게 됐다"며 "앞으로도 여러 레스토랑과 함께 소비자들을 위한 다양한 이벤트를 진행할 것"이라고 말했다.

이광호 기자 kwang@