100가지 밥을 만나다

강남구, 11월1~2일, 현대백화점 압구정 본점에서 100여 가지‘밥 전시회’개최

[아시아경제 박종일 기자]강남문화재단이 가을을 맞아 11월1일과 2일 오전 11시부터 오후 4시까지 현대백화점 압구정점 6층 하늘정원에서‘밥 전시회’를 개최한다.

밥 전시회 포스터

강남문화재단은 지난 해 부터 ‘전’ ‘나물’ 등 한국 전통음식을 소재로 이색 전시회를 열어 화제를 모았는데 이번 전시회의 주인공은 ‘밥’.

최근 전 세계적으로 건강식이 인기를 끌며 건강과 웰빙을 지향하는 음식인 ‘한식’이 주목을 받으며 관심이 높은데 한식의 기본 중에 기본이랄 수 있는 ‘밥’을 선보인다니 기대가 된다.이번 전시회에서는 '한 알의 볍씨가 싹을 틔운 정성'이라는 주제 아래 ▲밥의 과거 ▲밥의 오늘 ▲밥의 미래 ▲다양한 색깔로 보는 밥 ▲우리나라 전통 향토 밥 ▲세계 각국 다양한 밥 등으로 나눠 선보인다.

가장 기본이면서도 대표 격인 흰밥을 비롯 찰밥 잡곡밥 육류밥 어패류밥 골동반 탕반 등 음식을 넘어 예술의 경지까지 오른 100여 가지의 다양한 밥은 관람객을 매료시키기에 충분하다.

또 이날 전시회에는 ‘약밥’과 ‘한차’를 무료 시식하는 이벤트도 준비돼 있다.한편 ‘우리 밥’에 대한 소개와 함께 다양하고 특색 있는 밥의 조리법과 사진 자료 등을 담은 레시피 책자를 현장에서 저렴하게 판매하는데 한글과 영문으로 제작된 이 책자는 ‘밥’에 대한 기록으로는 한국음식 문화자료로는 유일무이한 것이라 충분한 소장가치가 있을 것으로 보인다.

최지애 팀장은 “한국의 주식인 우리의 ‘밥’을 소개하는 이번 전시회가 강남을 찾는 내·외국인에게 한식의 우수성을 알리는 좋은 기회가 될 것으로 기대한다”고 말했다.

이번 전시회 관람료는 무료. 강남문화재단(☏6712-0535)

박종일 기자 dream@