“肾病专用餐食年内扩充至100种”……Hyundai Greenfood扩大产品阵容

自2022年起至今已推出80种
再推4款肾病患者专用新餐食

Hyundai Greenfood扩大护理食品品牌“Greeting”的肾病患者专用餐食阵容，设定目标在年内将品类数量从目前的80种增加到100种。

Hyundai Greenfood于12日表示，将推出Greeting肾病患者专用餐食新品4种。消费者可在Hyundai Greenfood官方线上商城“Greeting Mall”通过订阅方式定期购买疾病定制餐食，也可以单品方式下单购买。

此次新品包括透析患者用“汉堡排牛排·炒饭套餐”和“蕨菜锅巴饭·小章鱼炒菜套餐”各1种，以及非透析患者用“蕨菜金针菇盖浇饭套餐”和“鲍鱼锅巴饭·紫苏蘑菇汤套餐”各1种。透析患者用与非透析患者用产品均按照食品医药品安全处制定的肾病患者专用餐食型食品营养标准进行设计。价格方面，透析患者用每款1.05万韩元，非透析患者用每款1万韩元。

透析患者用餐食的营养标准为：热量500~800千卡，蛋白质占总热量比例12%以上，钠不超过650毫克，钾不超过800毫克，磷不超过350毫克。非透析患者用餐食由于没有像透析患者那样定期排出代谢废物，因此适用更为严格的标准。在保证热量相同的前提下，将蛋白质控制在总热量的10%以下，并将钾含量标准降低至650毫克以下。

Hyundai Greenfood相关负责人表示：“针对肾病患者的餐食，在严格限制蛋白质、钾、磷和钠的同时，还必须充分补充热量，因此所需饮食与一般通过增加蛋白质、减少热量的健康餐截然相反。”他解释称：“普通家庭由于难以进行专业的营养设计，往往会一概限制含钾或含磷较多的食材，在餐单搭配上遇到很大困难。”公司方面指出，正因为存在这些困难，相关客户需求较高，Greeting肾病患者专用餐食的复购率实际接近50%。

Hyundai Greenfood自2022年至今，已陆续推出合计约80种透析患者用及非透析患者用产品。公司解释称，所谓肾病患者专用餐食，并非简单限制食材本身，而是通过高度化烹饪技术调控营养成分，并使用自主研发的低盐酱汁兼顾鲜味。除本次新品外，Hyundai Greenfood计划在今年内再开发约20种新产品，将肾病患者专用餐食的品类数量从目前的80种扩大到年内100种。

Hyundai Greenfood相关负责人表示：“肾病患者专用餐食的营养设计难度较高，客户对新菜单的期待也随之提高。今后我们将持续推出高品质的疾病定制餐食，帮助需要长期营养管理的客户以便捷的方式坚持进行营养调控。”