“相当于两杯烧酒的100毫升卖约9亿韩元”……在太空酿造的酒运抵地球

日本清酒酿造商獭祭项目成功
销售款将捐赠给日本航天事业

日本一家清酒酿造公司将于国际空间站（ISS）酿造的约100毫升清酒以约9亿韩元的价格进行预约销售。

7日，《读卖新闻》和共同社等媒体报道称，清酒酿造公司獭祭（獭祭）于前一晚在关西国际机场接收了在国际空间站日本实验舱内酿造的清酒发酵物。

去年10月，獭祭从日本九州南部的种子岛宇宙中心发射的货物补给飞船HTV-X 1号上搭载了曲、米和酿造设备，送往国际空间站。此后，在国际空间站日本实验舱内，在宇航员的协助下进行酿造。宇航员安装酿造装置并注入水后，发酵反应随即开始，以这种方式进行酿造试验。与酿造相关的部分由獭祭开发，宇宙用酿造装置的开发则由三菱重工业负责。

獭祭会长Sakurai Hiroshi在接受采访时表示，“已经检测出酒精”，“原本不知道在宇宙空间是否能够发酵，现在多少放心了一些”。

发酵物以冷冻状态于上月27日返回地球，随后通过航空运输从美国送往日本。

獭祭计划对发酵物进行过滤酒糟等追加工序。完成后的清酒“獭祭 Moon”约100毫升将交付最终购买者。这款酒已经以约1亿日元（约9亿韩元）的价格完成预约销售。销售所得将捐赠给日本宇宙事业。

另一方面，獭祭在2024年通过“獭祭 Moon 项目”推进一项计划，目标是即使人类将来移居月球表面也能享受美酒。