Theborn Korea逆转乌冬推出配炭烤烤肉的盖饭

在猪肉上淋上炭烤烤肉特制酱汁等配料

Theborn Korea（더본코리아）表示，乌冬与盖饭专门店“逆转乌冬0410”与旗下烤肉店品牌“새마을식당”合作，推出全新菜单“炭烤辣炒猪肉盖饭”，并于27日对外公布。“炭烤辣炒猪肉盖饭”是将새마을식당人气菜单“炭烤烤肉”的特制酱汁，应用于辣炒猪肉上的一款盖饭料理。

此次新菜单采用猪前腿肉，突出嚼劲口感，在“炭烤烤肉”特有的微甜又辛辣的酱汁基础上，叠加淡淡炭火香气是其一大特点。将辣炒猪肉铺在米饭上，再以葱花、海苔碎和煎鸡蛋作为配料点缀，提升这一碗饭的完整度。公司方面表示，“实现了与传统辣炒猪肉盖饭截然不同的风味”。

逆转乌冬相关负责人表示：“为了在熟悉的辣炒猪肉盖饭上增添别样风味，我们引入了새마을식당炭烤烤肉特制酱汁的秘方，打造成只属于逆转乌冬的盖饭菜单”，“希望大家能来体验这款炭火香与鲜美滋味相得益彰的全新辣炒猪肉盖饭”。