“像逛超市的便利店”GS25，将在2026年前打造1000家强化生鲜门店

生鲜强化门店今年突破第750家
引入冷链系统 销售实现两位数增长

便利店GS25于21日表示，将在2026年前把“生鲜强化型门店（FCS）”扩展至1000家。公司计划强化生鲜食品竞争力，扩大其作为面向1～2人家庭的“近距离买菜平台”的市场地位。

FCS是GS25生鲜扩张战略的核心门店模型，本月已突破750家门店。与现有便利店相比，FCS在农、畜、水产品以及调味料、酱料、豆腐、即食食品等买菜商品方面，将品类扩大至300～500种以上进行运营，门店面积则在约30～50坪之间。

GS25考虑到生鲜食品需求增加以及加盟经营主扩大引进FCS门店的要求不断上升，将到2026年实现1000家门店设定为中长期目标。公司计划构建全方位支持体系，包括根据门店类型提供定制化商品结构、强化物流基础设施以及高度化营销战略等。GS25的生鲜食品销售额在2023年、2024年、2025年（1～9月）分别同比增长23.7%、25.6%、27.4%，连续多年保持两位数增长。

公司认为，这一增长得益于差异化的生鲜运营战略。GS25为保持新鲜度，在从物流到陈列、销售的全流程中引入冷链系统，并以与超市“GS THE FRESH”的联合采购为基础，形成了价格合理、以小包装为主的商品结构。

此外，GS25运营生鲜专业品牌“新鲜特别市”和价格诉求型品牌“REAL PRICE”，既增强了商品竞争力，也提升了顾客对便利店生鲜食品的信任度。代表性商品包括“新鲜特别市”阳光玫瑰葡萄200克、“REAL新鲜鸡蛋15枚装”、“REAL薄切五花肉（700克）”等。

与此同时，GS25还引入了多种销售方式，如“时令商品预约”、“产地直采”、“Fresh Week活动”、“超特价自提活动”等。“时令商品预约”是指顾客通过“我们小区GS”应用程序或线下门店提前预订时令生鲜食品，已推出秋季梭子蟹、洛杉矶式牛排骨、辣椒粉、腌制白菜等商品。通过产地直采，以低于市场行价的价格供应新鲜水果的模式也在运营中。

“Fresh Week”活动则在每月16日至月底期间，对30～50多种生鲜食品实行买一送一或超特价销售，活动商品的销售额平均提升2倍，最高可达10倍。除此之外，GS25还通过“我们小区GS”应用程序开展超特价自提活动，对白壳鸡蛋、水果、三文鱼和鲜肉等商品提供最高30%的折扣。

GS25生鲜食品强化团队组长Kim Kyunghan表示：“顾客对生鲜食品品类的关注度和相关销售额的增长势头正在持续”，“今后也将不断强化商品竞争力和运营能力，努力成为面向1～2人家庭的代表性近距离买菜渠道”。