是韩国品牌却不是国产？食品业掀起“逆向进口”战略

从降低成本到供应链多元化
食品业界将目光投向海外生产

在韩国国内食品业界，将代表品牌产品在海外生产后再运回韩国销售的“逆进口”案例正在增多。核心原因在于利用全球生产基地实现成本效率化和供应链稳定化。有分析认为，企业正逐步摆脱过去“在国内生产后出口海外”的传统模式，转向“海外生产→国内销售”的战略。

据食品业界8日消息，CJ第一制糖正把“Bibigo整只虾饺”和“整只鱿鱼饺子”委托越南Kizuna工厂生产后，供应韩国国内市场。这不仅仅是为了降低制造成本，更是从全球生产基地向周边国家出口的“C2C（Country to Country，国家对国家）”战略的一环。

CJ第一制糖在美国、日本、越南、德国、中国等主要据点都拥有生产设施。其中，饺子是CJ第一制糖最具代表性的全球战略品类。“Bibigo整只虾饺”从一开始就被定位为以韩国国内市场为测试平台（Test bed）来策划的产品。公司计划以韩国消费者的反应为基础，逐步扩大出口国家。

该产品不仅在韩国国内销售，还出口到美国、澳大利亚、新加坡等地。“Bibigo整只虾饺”于2023年11月上市，“整只鱿鱼饺子”则在2024年11月上市。截至上个月，两款产品累计销量已达900万个，按消费者零售价计算，累计销售额突破500亿韩元。CJ第一制糖在2016年收购的冷冻食品企业“Kauje”的春卷产品，同样在越南生产后在韩国国内销售。在德国“Mainfrost”工厂生产的饺子，则供应英国、荷兰、比利时等欧洲各国。

Pulmuone食品和Daesang正利用海外生产基地，以降低制造成本并确保供应稳定。Pulmuone食品的“铁板香脆土豆丝煎饼”“铁板鱿鱼韭菜煎饼”等煎饼类产品都在越南生产。Daesang则将清静园品牌部分产品放在海外生产。“有机水拉粉条”在中国生产，“无骨金枪鱼”在泰国生产。

以Pulmuone食品为例，由于煎饼产品的生产特点是手工工序占比较高，如果在国内生产，人工成本负担较大。Pulmuone食品相关负责人表示：“这不仅是为了单纯降低制造成本，也是综合考虑物流效率和生产灵活性的战略判断”，并称“这是为扩大全球供应链打下的基础”。该系列产品上市仅8个月，累计销量就已超过100万袋。

Daesang之所以把“清静园有机水拉粉条”的产地转移到海外，是基于这样的判断：国内产有机红薯原料需求高，难以确保足够的加工用原料，加之如果在国内生产，还要承担关税和人工成本负担，产品的价格竞争力可能会下降。Daesang相关负责人表示：“如果在国内生产，消费者层面的价格竞争力可能会减弱。”

OB啤酒则在美国当地生产部分代表品牌“Cass”的产品后，再逆向进口到韩国。这是为弥补仅凭韩国国内设备难以实现的包装形式而采取的措施。OB啤酒相关负责人表示：“这是一项为了适应多样化饮用场景、扩展消费者定制化产品的战略的一环。”目前在美国生产的产品包括Cass Fresh大容量（740毫升）和铝瓶装（473毫升）产品。

食品业界一位相关人士指出：“利用全球供应链的生产与流通结构正日益精细化”，“虽然是国产品牌，但原产地在海外的产品不断增加，其中消费者接受度的变化也发挥了重要作用。”