“提升传统酒品格”……Jipyeong Brewery发布百周年高端米酒

高端米酒“Jipyeong Bui·Jipyeong Seoktan”上市
“通过扩充产品线壮大高端米酒市场”

Jipyeong酒造29日表示，值公司成立100周年之际，将推出对传统米酒进行现代化诠释的“Jipyeong Buui”和“Jipyeong Seoktan”。

“Jipyeong Buui”以较高比例的糯米为原料，淡雅的甜香与饱满的酒体相互融合，凸显酒曲本真的风味是其一大特点。清爽的酸度与柔和的甜味能够很好地打开味蕾，非常适合作为餐前酒。“Jipyeong Seoktan”则是一款以口中绽放的果香和干爽口感见长的浊酒，酒体强劲却下咽清爽，不仅适合与清淡菜肴搭配，也可作为甜品酒饮用。

两款产品均以高端餐饮中的配餐需求为考量，采用375毫升容量、酒精度数12度推出。Jipyeong酒造计划以此次高端米酒上市为契机，在高端酒类市场中展现米酒的新可能性，并进一步提升传统酒类的品格。

目前，Jipyeong酒造已在首尔松坡区的一家韩式精致餐厅“PUNJU”率先推出“Jipyeong Buui”和“Jipyeong Seoktan”，此后还将扩大线上流通渠道，让更多消费者能够品尝到高端米酒。

Jipyeong酒造相关负责人表示：“作为纪念百年诞辰推出的首款高端米酒，我们希望将其打造成兼具传统深度与丰富风味的产品”，并称“以本次产品为起点，我们将持续推出高端米酒产品线，多角度展示传统酒的魅力，并不断拓展其外延”。