Samjin Eomuk开设“仁川机场T2店”…打造K鱼糕前哨基地

Samjin鱼糕（代表 Park Yongjun）在仁川国际机场第2旅客航站楼内新开设了“仁川机场T2店”。

Samjin鱼糕入驻的仁川国际机场近日分4个阶段推进扩建工程，扩大了第2旅客航站楼的规模，并率先在全球拥有可容纳5000万名旅客的航站楼，全年可接纳超过1亿名旅客，正式迈入“全球超大型枢纽机场”行列。

这是继全球最大规模机场——香港国际机场、迪拜国际机场之后，位居世界第3位的规模。

随着全球范围内仁川国际机场的使用旅客预计不断增加，Samjin鱼糕计划通过本次“仁川机场T2店”的开业，向全球旅客提供高端“K-鱼糕”的味觉体验，进一步迈向全球鱼糕品牌。

仁川机场T2店内部。

View original image

“Samjin鱼糕 仁川机场T2店”位于仁川国际机场内旅客停留时间最长的第2旅客航站楼空侧区域，交通便利。尤其是为了让远行的旅客可以简单却又充实地以鱼糕充饥，店内安装了“智能展示柜”，强化了鱼糕的味道及品质维持功能。

Samjin鱼糕的“智能展示柜”通过“卤素灯照明”，可以在恒定温度下保存鱼糕。

此外，搭载“蒸制”功能的展示柜，会在柜体底部随时喷射经高温杀菌的蒸汽，防止鱼糕内部水分蒸发，从而长时间保持柔软湿润的口感。

店内还推出仅在“仁川机场T2店”公开的招牌产品“Mongeul Bar”。“Mongeul Bar”以高档明太鱼糜为基础，加入虾蛄、石章鱼等新鲜海鲜，以及奶酪、玉米等与鱼糕最为相配的配料，制成厚实的条状鱼糕，再以高温蒸汽二次蒸制，其柔软、颗粒感十足的口感极具魅力。

新品“Mongeul Bar”共有5种口味，分别为“虾蛄 Mongeul Bar”、“石章鱼 Mongeul Bar”、“双重芝士 Mongeul Bar”、“火腿玉米 Mongeul Bar”、“香菇 Mongeul Bar”。“虾蛄 Mongeul Bar”加入3种不同的虾类，将鱼糕的弹牙感与虾肉的Q弹口感巧妙结合，层次丰富；“石章鱼 Mongeul Bar”中加入新鲜章鱼肉，比鱿鱼更加有嚼劲，鲜味更加浓郁；“双重芝士 Mongeul Bar”整条放入拉丝芝士，既香浓又清爽，可充分享受芝士风味；“火腿玉米 Mongeul Bar”中加入在口中噼啪爆开的甜玉米和略带咸味的火腿，是老少皆宜的热狗棒口味；“香菇 Mongeul Bar”在鱼糕中加入香菇和木耳，蘑菇特有的清香在口中弥漫。

“仁川机场T2店”还准备了特别组合套装，共有“Samjin鱼糕套装”、“机场套装”、“仁川套装”3种。

“Samjin鱼糕套装”将Samjin鱼糕招牌菜单“鱼糕可乐饼”的插画角色印在保温袋周边上，并搭配“1953无刺条”、“丰盛鱼糕汤”等Samjin鱼糕的人气产品，多种类装入，分量十足且便于携带，非常适合作为旅行纪念品。“机场套装”和“仁川套装”则由一直深受喜爱的Samjin鱼糕热食熟食类鱼糕，如“辣椒油炸鱼糕”、“整只虾卷”等，以及Q弹的蒸鱼糕组合而成，是可以尽情享受多种味道和造型鱼糕的套装。

Samjin鱼糕为纪念该门店开业，将在本月31日前同时举行两项活动：对购买金额在1万韩元以上的顾客赠送鱼糕一串，对购买金额在2万韩元以上的顾客赠送1个可随时随地享用温热鱼糕汤的“鱼糕汤茶（原味）”。上述活动均按每日限量方式进行。

Samjin鱼糕门店事业部门负责人 Lee Yuhwan 表示：“仁川国际机场是聚集了来自各个国家旅客的空间”，“希望在本次新开业的‘仁川机场T2店’，全世界的旅客都能体验到Samjin鱼糕独有的高端鱼糕的极致美味”。

Samjin鱼糕在第26次韩国产业品牌力量调查（K-BPI）中，被评为水产加工食品领域连续4年排名第一的品牌。此外，在由中小风险企业部主办的“2024大韩民国百年企业”评选中，荣获“中小风险企业部长官奖”，其悠久传统与历史得到了认可。

Samjin Eomuk 仁川机场T2店

View original image