“Bburinkle”涨破2万韩元…bhc炸鸡自29日起平均涨价12.4%（综合）

bhc时隔2年调整价格
“为改善加盟店主收益不得已而为之”
BBQ、Kyochon自去年起已涨价

炸鸡连锁品牌bhc为改善恶化的加盟店收益，时隔2年再次进行价格调整。

bhc于27日表示，自本月29日起，包括炸鸡菜单在内的85款产品的建议零售价将上调500至3000韩元不等，并将优先在全国门店同步适用。此次是bhc自2021年12月以来时隔2年的首次涨价。

此次价格调整后，目前价格在1.7万至1.8万韩元区间的bhc炸鸡价格将上调至2万至2.1万韩元，平均涨幅为12.4%。bhc炸鸡的代表菜单“Bburinkle”将从目前的1.8万韩元涨至2.1万韩元，原味炸鸡和“Gold King”从当前的1.7万韩元涨至2万韩元，“Basakle”则上调2000韩元至1.8万韩元。“Machoking”“调味炸鸡”等也将上调3000韩元，各定价为2.1万韩元，部分鸡块菜单则按品类不同，上调约1000至3000韩元不等。

bhc方面解释称，本次涨价是因加盟店主不断提出改善收益的要求而作出的价格上调决定。事实上，在今年多次举行的与加盟店主的共生座谈会上，协商会代表一直持续要求通过涨价措施切实改善收益。

其间，由于加盟店收益持续恶化，尽管加盟总部通过自行承担约80多种供应商原辅材料涨价部分共352亿韩元，并出资100亿韩元共生支援金等方式努力减轻加盟店负担，但已到了极限，bhc方面如此说明。

bhc炸鸡相关负责人表示：“一直以来，为了稳定物价，加盟总部与协商会双方在互信基础上共同分担了一定程度的痛苦，但由于订单及配送手续费、人工费、房租等固定成本上升，导致加盟店主收益严重恶化，在他们持续而强烈的涨价呼吁下，我们经过深思熟虑后才艰难作出这一决定。”

此次在调整消费者零售价的同时，也将对加盟店原辅材料的供货价格部分进行现实化调整。按品类不同，平均涨幅约为8.8%，为加强对店主订单中介手续费的营销支持，bhc炸鸡加盟总部在初期两个月内预留了支援资金。

在此之前，三大炸鸡企业中的BBQ和“Kyochon Chicken”自去年起已率先上调价格。BBQ在去年5月将全部品类价格上调2000韩元，“Kyochon Chicken”也在今年4月按品类最多上调3000韩元。由此，BBQ的人气产品“黄金橄榄炸鸡”定价为2万韩元，“Kyochon Chicken”的“蜂蜜原味”则定价为1.9万韩元。

随着三大企业上调价格，其他炸鸡连锁品牌也纷纷跟进提高炸鸡价格。“Nene Chicken”在5月将主要菜单上调1000至2000韩元后，又在8月对部分产品再度上调1000至2000韩元。“Cheogajip Yangnyeom Chicken”和“Puradak Chicken”也分别在5月和11月将主要炸鸡菜单价格上调1000韩元。