瑞草区在首尔市食品卫生领域综合评估中夺得两项第一

区在“2023年自治区食品卫生领域综合评估”中荣获最优秀奖并包揽两项特别奖
食品卫生安全管理7个领域22项指标评估中获得“最优秀奖”
餐饮店厨房整理收纳咨询、环境改善支援等特色项目获“特别奖”
区厅长 Jeon Seong-su 表示：“将通过严格的食品卫生管理，营造安心可信的饮食环境”

首尔瑞草区（区厅长 Jeon Seong-su）在首尔市主办的“2023年食品卫生领域综合评价”中荣获最优秀奖和特别奖，成为“双冠王”。

在本次评价中，首尔市以各自治区为对象，从▲食品安全管理基础设施 ▲监督检查及抽检实绩 ▲食品卫生民怨处理 ▲食物中毒应对及食品接待业所管理 ▲饮食生活改善 ▲廉洁·亲切行政服务等在内的食品卫生管理7个领域22个指标进行了综合评价。

该区在所有指标中均取得高分，获得了“最优秀奖”。同时，作为特色项目推进的“合作共生餐饮店卫生环境改善项目”也获得了“特别奖”。

特别是荣获特别奖的“合作共生餐饮店卫生环境改善项目”，由▲餐饮店厨房整理收纳咨询 ▲小型餐饮店环境改善支援项目两项内容构成。

自今年起推进的“餐饮店厨房整理收纳咨询”项目，由区里通过居民教育培养的整理收纳专家上门走访，就厨房操作间以及冷藏·冷冻柜、收纳柜等的高效空间利用和食材整理收纳方法等开展一对一定制化咨询，大幅改善厨房环境，获得了广泛好评。

另外，“小型餐饮店环境改善支援项目”以因经济低迷长期化而在设施改善方面面临困难的餐饮店为对象，提供环境改善支持，减轻经营者的经济负担，同时提高厨房卫生水平，被评价为推进了“共生行政”。

今后，该区计划将本次获奖所获得的5000万韩元激励事业经费用于向辖区内卫生优秀业所提供卫生用品等方面。

瑞草区厅长 Jeon Seong-su 表示：“今后也将通过严格的食品卫生管理，营造让区民放心信赖的饮食环境。”