by Lim Chunhan
Published 10 May.2023 07:28(KST)
Updated 10 May.2023 09:19(KST)
CU以白种元便当对标金惠子便当。刚买来目前在售的3款便当时,脑海里浮现的不是别的,正是GS25。便利店便当整体水准的提升固然可喜,但配菜的构成和摆盘却极其相似。
“猪肉一盘”便当由两种猪肉烤肉和5种小菜组成。放进微波炉加热2分钟后,小菜油光发亮。主菜酱油烤肉甜咸适中,辣椒酱烤肉辣度适中,很下饭。白米饭上铺着3片午餐肉,正好可以和米饭一起包着吃。鸡蛋豆腐煎饼刚看到外形时还以为是油炸物,本身几乎没什么咸味,单吃略淡,但和炒泡菜一起吃就刚刚好。炖土豆和蒜薹蟹柳炒保留了爽脆的口感。
“香煎烤肉一盘”便当里整块放入一片彦阳式香煎烤肉,比起烤肉更像肉饼。上面撒有蒜薹,下面铺着卷心菜,可以用多种方式搭配着肉一起吃。米饭上像金惠子便当一样放了煎蛋。不过与GS25不同,做成了全熟,口感偏干。便当下层另附海苔,辣炒鱼饼味道不错。其余配菜鸡蛋豆腐煎饼、蒜薹蟹柳炒、炒泡菜与前一个便当相同。
“白饭一盘”便当据称也装满了12种丰盛的小菜。饭上放着煎蛋、酱油烤肉、辣椒酱烤肉、炒泡菜、海苔的组合与之前的便当完全一样。实际上,泡菜煎饼、香肠、什锦粉丝丸子、鸡块才算是点睛之笔,但味道中规中矩。
以CU携手The Born Korea代表Baek Jongwon推出的联名便当来说,仍让人感到颇多遗憾。就整体味道而言,值得给出好评,但没有体现出CU独有的风格,反而能感受到GS25的影子。直接照搬了“饭上煎蛋”的创意,味道却更逊一筹。似乎有必要改良,让口感更加湿润,或者干脆全部换成午餐肉,可能会更好。