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「오늘의 레시피」 한입 소면말이

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한입 소면말이

한입 소면말이

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▷주재료(2인분)
닭 가슴살 통조림 1통, 토마토 1/2개, 무순 적당량, 소면 200g, 검은깨 약간, 고추냉이·무즙 적당량씩

▷가쓰오 소스 재료
가쓰오 모밀소스 1/4컵, 물 1.5컵
▷만들기
★ 요리 시간 30분
1. 닭 가슴살은 잘게 찢고 토마토는 작게 썰고 무순은 적당한 길이로 손질한다.

1. 닭 가슴살은 잘게 찢고 토마토는 작게 썰고 무순은 적당한 길이로 손질한다.

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2. 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 비벼 헹군 다음 체에 밭치고 한입 크기로 돌돌 만다.

2. 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 비벼 헹군 다음 체에 밭치고 한입 크기로 돌돌 만다.

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3. 분량의 가쓰오  모밀소스재료를 섞는다. 
(가쓰오 스스 1/4컵, 물 1.5컵)

3. 분량의 가쓰오 모밀소스재료를 섞는다. (가쓰오 스스 1/4컵, 물 1.5컵)

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4. 그릇에 소면을 얹고 닭 가슴살, 토마토, 무순을 얹는다. 검은깨를 뿌린 다음 가쓰오 소스, 고추냉이, 무즙을 곁들인다.

4. 그릇에 소면을 얹고 닭 가슴살, 토마토, 무순을 얹는다. 검은깨를 뿌린 다음 가쓰오 소스, 고추냉이, 무즙을 곁들인다.

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글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




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