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「오늘의 레시피」밤라테

최종수정 2017.10.17 08:30 기사입력 2017.10.17 08:30

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밤라테

밤라테


▷재료(2인분)
밤 5~6개, 우유 200~250㎖, 연유(또는 꿀) 1

▷만들기
요리 시간 10분
1. 밤은 삶아 속껍질까지 깔끔하게 벗긴다. 
tip 삶은 밤 대신 통조림 밤이나 간식용 밤을 넣어도 된다.

1. 밤은 삶아 속껍질까지 깔끔하게 벗긴다. tip 삶은 밤 대신 통조림 밤이나 간식용 밤을 넣어도 된다.




2. 삶은 밤에 연유를 넣고 으깨어 냄비에 넣는다.

2. 삶은 밤에 연유를 넣고 으깨어 냄비에 넣는다.




3. 우유를 붓고 데워 잔에 담는다.

3. 우유를 붓고 데워 잔에 담는다.




4. 나머지 우유는 스팀기를 이용해 거품을 내어 담는다.

4. 나머지 우유는 스팀기를 이용해 거품을 내어 담는다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




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