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「오늘의 레시피」큐브라테

최종수정 2017.07.25 08:30 기사입력 2017.07.25 08:30

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큐브라테

큐브라테


▷재료
에스프레소 30㎖, 물 1/2컵, 우유 2컵, 시럽 적당량

▷만들기
1. 에스프레소를 추출한 후 물 1/2컵과 섞는다.

1. 에스프레소를 추출한 후 물 1/2컵과 섞는다.




2. 얼음 틀에 ①을 담아 큐브 모양의 에스프레소 얼음을 얼린다.

2. 얼음 틀에 ①을 담아 큐브 모양의 에스프레소 얼음을 얼린다.




3. 우유 2컵을 잔에 나누어 담는다.

3. 우유 2컵을 잔에 나누어 담는다.




4. 기호에 따라 시럽을 적당량 넣어 섞는다.

4. 기호에 따라 시럽을 적당량 넣어 섞는다.


5. ④에 에스프레소 얼음을 넣어 섞는다. 
tip) 에스프레소가 없으면 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용한다.

5. ④에 에스프레소 얼음을 넣어 섞는다. tip) 에스프레소가 없으면 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용한다.



글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




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