「오늘의 레시피」목이버섯무침
2024년 03월 29일(금)
입력2016.03.22 17:40
목이버섯무침
1. 목이버섯은 찬물에 20분 정도 불려 가운데 딱딱한 부분은 제거한다.
2. 끓는 물에 목이버섯을 부드럽게 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다.
3. 양파는 곱게 채 썰고 풋고추는 송송 썬다.
4. 목이버섯에 양념을 넣어 무치고 양파와 풋고추를 넣어 무친 다음 참기름과 깨소금을 넣는다.
「오늘의 레시피」청포묵 쑤기&청포묵 김무침
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