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풀무원, '녹채콩과 녹차수로 기른 초록콩나물' 출시

최종수정 2008.08.18 13:30 기사입력 2008.08.18 13:30

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풀무원이 국산 녹채콩을 녹차수로 길러 콩 머리에서 녹색빛이 나는 기능성 콩나물 (사진)'녹채콩과 녹차수로 기른 초록콩나물'을 출시했다.

이 제품은 100% 전남 무안산 녹채콩을 몸에 좋은 녹차수로 길러내 콩 머리에서 연초록빛이 나며 더욱 고소하고 아삭해진 맛이 특징이다.

일반 콩나물 대비 아이소플라본, 아미노산 함량이 풍부하며 식이섬유와 칼슘, 철 등의 영양소가 높아 기존 콩나물처럼 시원한 국물맛을 내는 국·찌개용으며 고소하고 아삭한 식감에 질기지 않아 샐러드용으로 활용해도 좋다. 180g 용량에 권장소비자가격은 1400원.

한편 풀무원은 최근 해양심층수로 싹을 틔운 '유기농 콩나물', '씻어나온 콩나물'과 '용도별 콩나물' 등의 연이은 신제품 출시와 함께 이번 제품의 가세로 업계 선두지킴은 물론 다양한 기능성 제품 개발에도 더욱 박차를 가할 계획이다.


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