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풀무원, '쉐프 메이드 샐러드 드레싱' 3종 출시

최종수정 2008.07.07 15:46 기사입력 2008.07.07 15:46

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풀무원은 특급호텔 출신의 소스 전문 쉐프의 레시피로 만든 '쉐프 메이드 샐러드 드레싱' 3종을 출시했다고 7일 밝혔다.

'쉐프 메이드 샐러드 드레싱' 3종은 특급 호텔이나 고급 레스토랑, 혹은 일부 수입 제품으로만 맛볼 수 있었던 '발사믹 드레싱', '시저 드레싱'과 일본 전통 간장인 기꼬망 간장과 카놀라유를 사용해 더욱 차별화된 '오리엔탈 드레싱' 등이다. 가격은 220g과 250g에 각각 3100원, 3500원이다.

풀무원이 선보인 레드 발사믹 드레싱(Red Balsamic Dressing)은 이탈리아산 유기농 발사믹 식초, 카놀라유와 진한 포도즙을 사용해 발사믹 고유의 향과 맛을 재현한 제품이다.

크리미 시저 드레싱(Creamy Caesar Dressing)은 신선한 달걀 노른자, 파마산 치즈, 엔초비(서양식 멸치 절임), 홀그레인머스타드(씨겨자) 등의 고급원료를 풍부하게 사용했다. 시저 드레싱은 미국 전역에서 사랑 받는 가장 대중화된 드레싱으로 국내에서는 호텔, 레스토랑 등 일부 외식 시장에서 맛볼 수 있었으나 국내 브랜드 시판 제품으로는 풀무원이 처음 선보이는 것이다.

세서미 오리엔탈 드레싱(Sesame Oriental Dressing)은 일반 양조간장이 아닌 300년 전통의 일본 기꼬망 간장을 사용하고 대두유 대신 불포화지방산이 풍부한 카놀라유로 제조했다.

한편, 풀무원은 출시를 기념해 7일부터 27일 까지 총 3주간 풀무원 홈페이지(www.pulmuone.com)를 통해 참여할 수 있으며 300명에게 '쉐프 메이드 샐러드 드레싱' 선물 세트를 증정한다.


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