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하이리빙, 손으로 만든 '수연소면' 출시

최종수정 2007.05.06 09:50 기사입력 2007.05.06 09:49

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하이리빙(대표이사 이정학)은 6일 손으로 직접 늘려서 숙성시킨 '수연소면'을 10일 출시한다고 밝혔다.

'수연소면'은 면발 한 올 한 올을 손으로 만든 수제면으로 최고급 밀가루에 녹차, 백련초, 메밀, 치자 등이 첨가된 고급면이다.

반죽에서 포장까지 모든 생산공정이 수작업으로 이루어져 기계 소면에 비해 부드러우면서도 쫄깃쫄깃하며 조직이 치밀해 삶은 후 반나절이 지나도 잘 퍼지지 않는 특징이 있다고 회사 측은 말했다. 

특히 하이리빙은 백색면, 녹차면, 백련초면, 메밀면, 치자면 등 5가지 천연 성분이 들어간 5색면으로 구성돼 건강과 색감, 미감까지 고려한 기능성면이라고 설명했다.

50g 단위로 포장이 돼 있어 원하는 양을 간편하게 조절해 요리할 수 있으며 5색 1세트 구성(총 2kg)으로 기호에 따라 색깔별로 골라서 먹을 수 있다.  은용주 기자 yong@akn.co.kr

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