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위니아딤채, 쇼품레스토랑'비스토르 디' 리뉴얼 오픈

최종수정 2007.04.13 08:07 기사입력 2007.04.13 08:07

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위니아딤채는 딤채의 쇼품이자 도심 속 식문화 놀이터로 사랑받았던 '비스트로 디'를 새로운 컨셉으로 리뉴얼 오픈했다고 13일 밝혔다. 

기존의 와인바와 라이브러리가 있었던 1층에는 간단한 식시와 타르트, 애프터눈 티를 즐길 수 있는 샬롱 드 떼가 들어서며, 이곳에서는 다양한 외국잡지와 벽장 갤러리의 작품을 감상할 수 있다. 

지하 1층은 기존의 메트로폴리탄 퀴진이라는 컨셉에서 벗어나 '이탈리안 모던 비스트로'라는 현대적이지만 편안함을 주는 분위기에서 다양하고 푸짐한 이탈리안 음식을 선보인다. 

특별히 이번 리뉴얼에서 눈에 띄는 점은 화덕을 주방 옆에 두어 자연에 가까운 맛을 느낄 수 있도록 배려했다는 점이다. 

한편, 비스트로 디는 세계최초로 김치 냉장고 브랜드 '딤채'를 탄생시킨 위니아만도에 의해서 2005년 10월 4일에 태어난 딤채의 쇼룸 겸 식문화 공간으로 시작했다. 

이규성기자  bobos@akn.co.kr
<저작권자 ⓒ '오피니언 리더의 on-off 통합신문' 아시아경제>

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