호남대 조리과학과, 중국청도호텔조리협회와 상호교류 협약

[아시아경제 노해섭 기자]호남대학교 조리과학과(학과장 이승익)는 지난 22일 국립아시아문화전당에서 중국청도호텔조리협회(회장 양암)와 상호교류를 위한 협약을 체결했다.

이날 협약식에는 학과 교수진과 양암 회장, 협회 관계자 등이 참석해 양 기관의 정기적 국제교류 방안을 협의했다.또 중국청도호텔조리협회는 내년 협회가 주관하는 2017 중·한·일 국제중국청도해산물 요리경연대회에 조리과학과를 초대했다.

한편 이날 호남대학교가 개최한 2016 중국요리페스티벌에서는 중국 대표 팀으로 일반요리라이브에 출전한 중국청도호텔조리협회 리군, 려야멍, 리지에껑, 웨이찬 등 4명이 춘장에 절인 삼겹살을 테린 형태로 만들어 선보여 최우수상을 수상했다.

노해섭 기자 nogary@