‘집밥 백선생2’ 여름별미 초간단 냉우동 레시피 대공개

사진=tvN 방송화면 캡처

[아시아경제 한동우 인턴기자] '집밥 백선생2'에서 백종원이 다양한 우동 레시피를 공개했다.

5일 밤 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 '집밥 백선생2'에서 여름 별미로 냉우동이 소개됐다.이날 백종원은 평소 면 요리를 좋아한다는 게스트 옥택연을 위해 다양한 면 요리 레시피 전수에 나섰다.

백종원은 먼저 냉우동을 액상스프로 간편하게 만드는 방법을 알려줬다.

백종원은 가장 먼저 쫄깃한 면을 만들기 위해 얼음물을 준비했다. 시판 우동면을 삶아 얼음물에 담갔다. 이어 시판 액상 소스에 물 한 컵, 설탕 반 숟가락, 양조식초 한 숟가락을 넣어 섞는다. 여기에 얼음 한 컵, 우동면, 미역, 파를 넣고 냉우동을 완성했다. 특별한 맛을 원한다면 익은 김치를 올려주면 된다.이를 맛본 게스트 옥택연은 “정말 맛있다”며 감탄을 금치 못했다.

한동우 인턴기자 corydong@asiae.co.kr