물산업전문기업 진행워터웨이 '한국의 약수 샘물' 발간
이덕수 진행연구소 소장과 심학섭 진행워터웨이 대표는 지난 1년여에 걸쳐 장수촌 물로 유명한 대한민국 제 1장수촌 '당몰샘'과 충남 부여 고란약수, 강원 평창 방아다리약수, 경북 청송 달기약수 등 전국 30여 곳의 유명약수 미네랄 농도를 비교 분석, 약수의 효능을 확인했다.
이 책에서는 '금수강산인 우리나라의 물이 왜 좋을까', '천연샘물이 솟아나는 물, 왜 약수라 했는가', '약수터를 찾아 병을 낫고, 장수한 까닭은', '국내최초로 밝혀낸 물의 에너지량' 등의 물음을 통해 약수의 유래와 효능 등을 구전이 아닌 과학적인 데이터를 통해 확인할 수 있다.
특히 우리나라 샘물은 각종 미네랄과 희귀원소 등이 풍부하게 포함된 화강암층을 통과하면서 우리 몸에 유익한 미네랄과 희귀원소가 풍부하게 함유된 건강한 물이 만들어진다. 이것이 우리나라 샘물이 세계적으로 좋은 물에 속하는 이유로 저자들은 분석했다.
심 대표는 "우리나라는 물에 대한 과학화가 부족한 현실"이라며 "이 책을 시작으로 물에 대한 과학적인 데이터를 제공해 길잡이 역할을 할 것으로 기대된다"고 말했다.
진행워터웨이는 약수 물 연구를 토대로 샘물의 원형을 그대로 살린 '진행워터 PH7.4 수도직결정수기'를 출시한 바 있다. 이 정수기는 시중의 일반 정수기 물이 증류수로 되는 산성수와는 달리 알칼리성 물을 공급할 수 있다는 점에서 시중에서 좋은 반응을 얻고 있다.
이 소장은 "물속의 미네랄과 희귀원소 등이 우리 몸에 중요한 역할을 한다"며 "세계보건기구(WHO)에서 인류 질병의 80%가 물과 관련 있다고 밝히고 세계 장수 물, 약수 물을 통해 장수하거나 물로 병을 치료했다는 말이 나오는 바로 그 이유"라고 설명했다.
이 소장은 40여 년간 물 연구를 통해 국내최초로 수도의 원수인 한강 발원지 등을 분석해온 국내 대표적인 물 연구 학자이다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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