▷주재료(1인분)
냉동만두 10개, 식용유 약간, 물 3, 참기름 0.3
▷밀가루물 재료
밀가루 0.5, 물 0.5, 미지근한 물 1/4컵
간장 2, 고추기름 0.5, 식초 0.5
▷만들기
요리 시간 20분
2. 밀가루에 물을 넣어 잘 푼 다음 미지근한 물 1/4컵을 넣어 묽게 푼다. 분량의 양념 간장 재료를 골고루 섞는다. (간장 2, 고추기름 0.5, 식초 0.5) (Tip 밀가루에 물을 약간 넣어 먼저 풀어준 후 미지근한 물을 넣으면 멍울 지지 않고 잘 풀어진다.)
원본보기 아이콘3. 구운만두에 밀가루물을 골고루 붓고 뚜껑을 덮어 센 불에서 굽는다. 다 구워지면 참기름을 한 방울 떨어뜨린 다음 뒤집어 살짝 더 익혀 접시에 담고 양념 간장을 곁들인다.
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
꼭 봐야할 주요뉴스
'3000원 샤넬밤'도 품절대란…다이소 "다음 대박템... 마스크영역<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>