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「오늘의 레시피」슈퍼스타 에너지바

최종수정 2017.09.21 08:30 기사입력 2017.09.21 08:30

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슈퍼스타 에너지바

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▷주재료(10인분)
오트밀 1컵, 볶은 아마씨 2, 치아시드 2, 볶은 통현미 1컵, 건포도 1/4컵, 통아몬드 1/4컵, 호박씨 2, 식용유 약간

▷시럽 재료
물엿 6, 설탕 4, 물 1, 버터 0.5

▷만들기
요리 시간 30분
1. 오트밀은 팬에서 고소하게 5분 정도 볶는다.

1. 오트밀은 팬에서 고소하게 5분 정도 볶는다.




2. 분량의 시럽 재료를 냄비에 넣고 설탕이 녹도록 보글보글 거품이 나게 끓인다. (물엿 6, 설탕 4, 물 1, 버터 0.5)

2. 분량의 시럽 재료를 냄비에 넣고 설탕이 녹도록 보글보글 거품이 나게 끓인다. (물엿 6, 설탕 4, 물 1, 버터 0.5)




3. 준비한 재료를 모두 섞어서 시럽에 넣어 버무린다.

3. 준비한 재료를 모두 섞어서 시럽에 넣어 버무린다.


4. 유산지(또는 비닐)에 식용유를 약간 칠하고 재료를 부어 꾹꾹 눌러 모양을 잡은 후 차게 식혀서 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 유산지(또는 비닐)에 식용유를 약간 칠하고 재료를 부어 꾹꾹 눌러 모양을 잡은 후 차게 식혀서 먹기 좋은 크기로 썬다.




글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




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