「오늘의 레시피」수수부꾸미

수수부꾸미

재료(2인분)
수수부꾸미가루 150g, 물 120cc, 소금 약간, 식용유 약간, 팥앙금 적당량

만들기
▶ 요리 시간 30분

과정 1

1. 볼에 수수부꾸미가루와 물, 소금 약간을 넣고 반죽한다.

과정 2

2. 반죽을 일정한 크기로 나누어 약간 납작하게 눌러 팬을 달군 후 식용유를 두르고 눌러가며 얇게 부친다.

과정 3

3. 거의 다 익으면 팥앙금을 올려 반으로 접어 살짝 익힌다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공