▷ 주재료(2인분)
우유 3컵, 제철 과일(키위, 수박, 멜론 등) 적당량, 호두 1/4컵, 프룬 1/4컵, 인절미 2개
▷ 팥조림 재료
팥 1/4컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/4작은술
▷ 만들기
★ 요리 시간 30분
1. 팥은 끓는 물에 넣어 1분 정도 삶은 후 첫 물은 따라 버리고 다시 물 4컵을 부어 약한 불로 은근히 삶는다. 팥이 부드럽게 삶아지면 설탕과 소금을 넣어 조린다.
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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